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做追溯，消費者希望的是打擊假冒偽劣、信息公開透明、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全、消費者維權(quán)追責(zé)等；企業(yè)希望實現(xiàn)產(chǎn)品品牌升級、內(nèi)部管理可控、產(chǎn)品溢價等；政府部門則希望農(nóng)民脫貧增收，監(jiān)管更加全面、便捷等等。

2018年，全國重要產(chǎn)品追溯體系初步建立，2019年，產(chǎn)品質(zhì)量信息追溯將逐步完善，這六大技術(shù)趨勢，為行業(yè)應(yīng)用提供參考思路。

PART 1/物聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)廣泛應(yīng)用

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)應(yīng)用云計算、人工智能、移動物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實現(xiàn)將農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌，從生產(chǎn)端到消費端實現(xiàn)全流程數(shù)字化與智能化管理，形成農(nóng)業(yè)標準化、標準信息化、信息產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)品牌化、品牌智能化的“新五化”大數(shù)據(jù)平臺。多種大數(shù)據(jù)服務(wù)成為可能：農(nóng)產(chǎn)品生長情況數(shù)據(jù)分析幫助農(nóng)戶制定科學(xué)合理的種養(yǎng)殖方案；消費者行為分析幫助獲取農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)需求；建立誠信信息庫可提升企業(yè)誠信度，約束農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的行為；農(nóng)業(yè)農(nóng)村的數(shù)據(jù)化提高了農(nóng)產(chǎn)品的品牌競爭力；利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)，企業(yè)的盈利模式也能從線下的工程項目轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上服務(wù)收費等等。

PART 2/區(qū)塊鏈為信息安全加碼

在各行業(yè)數(shù)字化的進程中，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將支撐鏈下世界和鏈上數(shù)據(jù)的可信映射，區(qū)塊鏈技術(shù)將促進可信數(shù)據(jù)在流轉(zhuǎn)路徑上的重組和優(yōu)化，從而提高流轉(zhuǎn)和協(xié)同的效率。在產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設(shè)過程中，追溯節(jié)點信息、電子票據(jù)等都需要區(qū)塊鏈為信息安全加碼。隨著防偽溯源行業(yè)升級，誰的信息更可信，誰的信息更安全，誰就在行業(yè)競爭中占有絕對優(yōu)勢。區(qū)塊鏈在產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設(shè)中的應(yīng)用，也將從領(lǐng)頭企業(yè)的試水過度到行業(yè)的普遍應(yīng)用。

PART 3/智能包裝

產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設(shè)，離不開“一物一碼”產(chǎn)品身份證的應(yīng)用載體，而一物一碼將是智能包裝重要發(fā)展方向。智能包裝整合從包裝研發(fā)到技術(shù)支撐再到營銷服務(wù)、視覺優(yōu)化、平臺支持等全產(chǎn)業(yè)鏈的資源，實現(xiàn)智能包裝的環(huán)保需求、產(chǎn)品信息追溯、定位跟蹤、視頻鏈接，自動識別等功能，推動包裝、印刷行業(yè)的整體信息化、智能化、服務(wù)化發(fā)展，將改變所有的商業(yè)模式和消費觀念。

PART 4/AI圖像識別技術(shù)實現(xiàn)農(nóng)作物病蟲害精準預(yù)報

目前，市場上豬臉識別、拍照識花等技術(shù)已投入使用。基于智能傳感器和視覺系統(tǒng)，AI圖像識別技術(shù)在農(nóng)作物病蟲害的應(yīng)用成為可能。通過智能技術(shù)，識別植物的病蟲害，如稻瘟病、棉鈴蟲等，通過精準追溯，實現(xiàn)精準預(yù)報，進而遠程指導(dǎo)，對癥下藥，打通農(nóng)資追溯鏈與農(nóng)產(chǎn)品追溯鏈。

PART 5/碼制融合，萬物互聯(lián)

行業(yè)編碼和企業(yè)自編碼等多種碼制各自形成數(shù)據(jù)孤島，限制了行業(yè)發(fā)展。因此實現(xiàn)碼制的融合使用，提供強大的編碼和服務(wù)能力，是實現(xiàn)數(shù)據(jù)信息互聯(lián)互通的重要環(huán)節(jié)。開放碼平臺以碼平臺為能力支撐，全面為客戶企業(yè)提供具有競爭力的賦碼和數(shù)據(jù)服務(wù)。

PART 6/NFC“去碼化”信息時代正在醞釀

NFC技術(shù)誕生于2003年，隨著智能手機和移動支付方式的普及，作為信息傳遞升維需求而準備的NFC，又被賦予新的用途進入大眾視野，成為產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化的新寵兒。NFC技術(shù)應(yīng)用到產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設(shè)中，查詢產(chǎn)品追溯信息的方式將由“打開手機掃一掃二維碼”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;手機碰一碰”，使得消費者查詢更加便捷、數(shù)據(jù)信息也更安全。